ООО «Проектстрой»
  • Санкт-Петербург, +7 (812) 985-86-46
  • Пулковское шоссе д.30 к.4, офис 401Б
  • Москва, +7 (495) 414-37-14
  • Очаковское ш., д.28, корпус 2, офис 38

Режим работы: Пн-Пт с 9:00 до 19:00

Оставить заявку
 /   /  Как удовлетворить разные потребности гостей

Как удовлетворить разные потребности гостей

Любой клиентский продукт должен предлагать должный service, быть клиентоориентированным и подходить под разнообразные потребности. Удовлетворенность клиентов – гарантия процветания бизнеса!

Значение гостеприимства в современных гостиницах

Гостеприимство в современных гостиницах имеет важное значение в их развитии. Оно направлено на обеспечение приезжих людей жильем, питанием, досугом. Щедрость и дружелюбие к гостям обеспечивают положительную репутацию заведению.

Роль гостеприимства в гостиничном бизнесе

Гостеприимство – это уровень обслуживания клиентов с учетом их потребностей. В целом людям нужен комфорт в номерах, чистое пространство со всем необходимым, улыбчивый персонал. Сервис должен быть на высшем уровне.

Персонализированный подход

Он проявляется в удовлетворении потребностей гостей, у каждого могут быть свои предпочтения. Хозяева отелей стараются угодить любым просьбам посетителей. По отзывам потребителей составляется рейтинг предприятия.

Анализ потребностей гостей

Для понимания потребностей покупателей услуг проводят исследования. Они связаны с их географией, поведением, семейным и деловым статусом, возрастом, пожеланиями, требованиями и ожиданиями, целями прибытия и т. д. Работа компании подстраивается под различные потребности.

Понимание разнообразных потребностей

Чтобы удовлетворять разные потребности важно взаимодействие с клиентами. Можно проводить разовые опросы или использовать постоянный инструмент для обратной связи. Хозяева отеля должны получать оценку работы сотрудников, которые обслуживают гостей, уровень качества уборки, оснащения номером. Следует учесть замечания каждого человека в режиме реального времени.

Исследование гостей и их предпочтений

Индивидуальный подход к каждому гостю позволит организовать превосходное обслуживание, персонализировать опыт работы заведения. Уют и comfort – важные составляющие клиентоориентированного гостиничного бизнеса.

Создание уникального гостиничного опыта

Отель – это не просто место для ночлега, а пространство, способное угождать желаниям разных гостей. Важный фактор в конкурентной борьбе – качественное комплексное оснащение, личный эксперимент на рынке услуг. Уникальный гостиничный опыт создают разные аспекты. Рассмотрим их по отдельности.

Рестораны и общественные пространства

Рестораны и кафе в отеле – неотъемлемая часть его оснащения. Они предлагают не просто еду, а настоящий кулинарный опыт. Это может быть креативные меню, изысканный дизайн создание атмосферы, которая делает пребывание в отеле незабываемым. В общественных пространствах гости могут просто отдохнуть в комфортной обстановке, заняться любимым делом, просто погулять.

Дополнительные услуги и развлечения

Чем более широкий спектр услуг и развлечений предлагает гостиница, тем большую ценность она представляет для посетителей. Это клиентоориентированный сервисный центр, нацеленный на удовлетворение потребностей гостей и персонализацию. Сюда относятся спортивные залы, спа, бассейны, детские площадки и пр.

Технологии и гостиничный сервис

Информационные технологии внедрились в гостиничный бизнес раньше, чем в другие сферы. Это связано необходимостью обработки больших объемов информации: бронирование, управление базой и пр. Гостиницы стали использовать специализированные системы автоматизации, которые улучшили качество обслуживания и упростили работу персонала. Такая адаптация ускорила все процессы, поспособствовала большей клиентоориентированности.

Использование современных технологий

Внедрение информационных технологий повышает эффективность работы гостиницы и снижает затраты. Сэкономленные денежные средства можно вложить в развитие бизнеса – на развитие новых услуг, привлечение посетителей, большую клиентоориентированность. Управлять бизнесом в условиях жесткой конкуренции – трудоемкий и сложный процесс, в котором важную роль играет специализированное программное обеспечение.

Системы управления гостиничными процессами

Деятельностью компании управляют такие современные технологии, как:

  • информационные системы управления;

  • цифровые системы бронирования;

  • системы управления доступом;

  • современные коммуникационные сети;

  • системы управления инженерным хозяйством;

  • цифровые телефонные и информационные сети;

  • системы управления качеством;

  • информационные бухгалтерские системы;

  • комплексные средства автоматизации.

Обучение персонала и культура обслуживания

Чтобы повысить культуру обслуживания, нужно обучить персонал всем тонкостям работы. Для этого нанимается специалист, который объективно оценит качество услуг и поможет устранить недостатки, покажет лайфхаки и опыт гостиничного бизнеса мирового масштаба.

Роль обучения и мотивации сотрудников

Подготовленные сотрудники – одно из важных условий, которые обеспечивают получение звезд и успешное прохождение классификации. Обучение персонала повысит качество услуг, позволит наилучшим образом понять потребности постояльцев и обслужить их, сделает бизнес объективным.

Создание гостеприимствующей атмосферы

Основной целью любого отеля является создавать такое пространство, в котором каждый посетитель будет чувствовать себя как дома. Для этого заведения стараются максимально персонифицировать свои услуги и клиентоориентироваться, создавая подходящий и потребный для каждого продукт.

Примеры успешных практик

Сегодня есть множество гостиничных сетей, раскинутых не только на территории одной страны, а по всему миру. Их имена звучат как синонимы комфорта и высокого уровня сервиса.

Истории успеха в удовлетворении потребностей гостей

Среди успешных сетей:

  • InterContinental Hotels Group;

  • Marriott International;

  • Hilton Worldwide;

  • Wyndham Hotel Group и пр.

Все они ориентировались на потребности клиентов, постепенно улучшая свои услуги и учитывая мнение постояльцев и мировой опыт.

Лучшие практики в гостиничном бизнесе

К примеру, рассмотрим отели под названием InterContinental Hotels Group. Они созданы в Великобритании в 2003 году. Сейчас корпорация владеет 680 тысячами номеров, и эта цифра растет с каждым годом на 2-3%. Владельцы продолжают улучшать услуги и расширять свою сеть.

Инновационные подходы и результаты

Жизнь постоянно меняется, и вместе с этим и потребности людей. Чтобы развивать бизнес и иметь в нем успех, удерживаться на плаву в условиях конкуренции, нужно внедрять новые технологии, учитывать пожелания современного человека, и только это даст отличные результаты!